[发明专利]一种食品加热剂在审
| 申请号： | 201610035157.7 | 申请日： | 2016-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN106978150A | 公开（公告）日： | 2017-07-25 |
| 发明（设计）人： | 张伟 | 申请（专利权）人： | 张伟 |
| 主分类号： | C09K5/18 | 分类号： | C09K5/18 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司32224 | 代理人： | 周全 |
| 地址： | 225000 江苏省扬*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种食品加热剂。提供了一种不产生氢气、无污染的食品加热剂。按质量百分比计，包括如下组分酸酐P2O5 40～50％，碱酐CaO 40～45％，乳化油10～20％。发热组分是酸酐和碱酐的混合物，可以是粒剂或片剂，通过向加热剂注水，便可发生水合反应及中和反应，即产生水合热的同时产生中和热，并能保持高温；且反应过程中无氢气产生，不会发生危险；反应产物偏中性，不需要特殊处理即可丢弃，不会对环境造成污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 加热 | ||
【主权项】：
一种食品加热剂，其特征在于，按质量百分比计，包括如下组分：酸酐P2O 5 40～50％,碱酐CaO 40～45％,乳化油 10～20％。
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