[发明专利]清洁无菌凉皮生产设备在审
| 申请号： | 201610035493.1 | 申请日： | 2016-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN105559039A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 张宗伟 | 申请（专利权）人： | 张宗伟 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L3/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528133 广东省佛山市三水*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种清洁无菌凉皮生产设备，包括机台，以及设置于机台上的蒸箱、出浆装置、驱动装置和贯穿于蒸箱的第一传送带，第一传送带由驱动装置带动而逆时针传送，机台上还设有由驱动装置带动的逆时针传送的第二传送带，以承接由第一传送带输送的凉皮，第二传送带的左端设有切粉装置；第一传送带的上方设有一排紫外灯；还包括一保护罩，保护罩将上述的凉皮生产设备覆盖，保护罩与一无菌风供应设备相连。本发明生产得到的凉皮不带菌，安全卫生，有利于食品安全，且不会造成生产成本增加，非常实用，易于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 清洁 无菌 生产 设备 | ||
【主权项】：
一种清洁无菌凉皮生产设备，其特征在于，包括：机台，以及设置于机台上的蒸箱、出浆装置、驱动装置和贯穿于蒸箱的第一传送带，所述第一传送带由驱动装置带动而逆时针传送，所述机台上还设有由所述驱动装置带动的逆时针传送的第二传送带，以承接由第一传送带输送的凉皮，所述第二传送带的左端设有切粉装置；所述第一传送带的上方设有一排紫外灯；还包括一保护罩，所述保护罩将上述的凉皮生产设备覆盖，所述保护罩与一无菌风供应设备相连。
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