[发明专利]一种板栗汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610054278.6 | 申请日： | 2016-01-27 |
| 公开（公告）号： | CN105661237A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 杨鹏 | 申请（专利权）人： | 山东锦旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/56 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张世静 |
| 地址： | 277500 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种板栗汁饮料及其制备方法，为提供一种口感独特、营养丰富、符合现代人口味的板栗汁饮料，其以板栗汁为主，配以乙基麦芽酚、安赛蜜、麦芽糊精、异维生素C钠、稳定剂和白砂糖为辅的饮料，味美爽口，且营养丰富。其原料重量配比：板栗汁100-150份、白砂糖30-50份、奶粉5-15份、常用的饮料添加剂8-15份和水750-850份。所述板栗汁是板栗仁兑水磨浆制成的板栗汁。所述板栗汁是煮制的板栗仁，经过糖炒炒熟，兑1-3倍重量的水磨浆过滤制得。此制法所得板栗汁既保留了板栗本身丰富的营养，同时其味道丰厚、纯和，符合现代人的消费习惯。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种板栗汁饮料，其特征在于：其原料的重量配比：板栗汁100‑150份、白砂糖30‑50份、奶粉5‑15份、饮料添加剂8‑15份和水750‑850份。
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