[发明专利]一种蘑菇的种植方法及设备

摘要

本发明涉及一种蘑菇的种植方法及设备，包括接种－发菌－覆土－促菇－采菇－消毒以上步骤，通过植大棚、换热器和温控装置，所述的换热器通过连通管同时与多个种植大棚相连通，所述的种植大棚设置有温控装置，所述的种植大棚为封闭不透光的房间，所述的换热器连通管延伸至种植大棚内，所述的种植大棚内的连通管下端设置有通孔，所述的换热器的连通管内介质为雾态水。上述技术方案操作简单，维护方便，自动化程度高，能够有效的提高蘑菇的单产量。

主权项

一种蘑菇的种植方法，其特征在于：包括如下步骤：_{步骤一、接种，菇床铺二次发酵料100kg/m²左右，料温26～27℃，接种麦粒菌种1升/m²，4/5的菌种均匀地分配在菇床上，和基料混合后，摊平压实，再把剩下的1/5菌种散布于表面，接种工作结束后，用农膜覆盖菇床表面防止基料失水，适当扎孔，既保湿又透气，菇室内空气相对湿度保持在90％以上；步骤二、发菌，温度保持在22～24℃，几乎不必通风，二氧化碳浓度为0.6～1.2％，蘑菇菌丝在12～16天之间发满料层；步骤三、覆土，采用的覆土材料是草炭土；步骤四、促菇，发菌至菌丝出现在覆土表面前，不要通风换气，菌丝如果达到覆土表面的40～50％，要充分喷水，第二天进行搔菌，把变硬的覆土打碎，再形成团粒结构，维持25～26℃一天，把菇床温度降低到16℃，同时通风，把二氧化碳浓度降低到0.2％以下，利用低温处理和通风促进出菇，出菇室内的循环风需要预先调节湿度；步骤五、采菇，菇体长到豆粒大时，根据发生量，把室温调节到14～18℃，一般覆土后第18～21天，开始采菇，采收期需要补充大量的水分，但喷水要用细喷头，不能让水将覆土表面板结，要平稳地作圆弧状喷水，采菇时不要直拔菇体，要轻轻地捏住菌盖旋拧，头潮菇体成丛发生，应采大留小，注意保护幼菇，采菇后除去菇根，整平覆土，为出菇整齐，采菇之后温度上升0.5℃催菇，喷水要轻，但勿过湿，形成针头菇后，就要停止喷水，长到大豆粒大，再增加喷水量；步骤六、消毒，空调菇房采收三潮菇后，通入热蒸汽，至少在73℃杀菌4个小时以上，以彻底消灭杂菌或害虫，进行蒸汽杀菌后，把门完全打开，安放卷网机和出料兼用机，把基料拉出，用传送带卸到卡车上，作业结束后，用水冲洗杀菌过的菇房，并把网布洗干净，再用五氯酚及福尔马林进行消毒。}