[发明专利]一种咔奇之宝冰淇淋配方在审
| 申请号： | 201610078241.7 | 申请日： | 2016-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN105639042A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | 张竞;梁峻玮;黄国辉 | 申请（专利权）人： | 南宁市锋威科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/40;A23G9/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530021 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种更加美味可口和有创意的咔奇之宝冰淇淋配方。它包括如下组分：水果15％，天然果粉5％，纯牛奶10％，动物淡奶油5％，炼乳5％，幼砂糖5％，香草夹5％，马斯卡彭乳酪8％，朗姆酒12％，白巧克力30％。制作流程如下，先将水果速冻成块，再拿出来常温自然解冻，后用榨汁机搅拌成泥，过滤待用；再将纯牛奶，动物淡奶油，白巧克力，香草夹一起混合浸泡一个小时，再慢火加热到80摄氏度，熬三小时冷却后加入炼奶，幼砂粮，马斯卡彭乳酪，朗姆酒，水果，天然果粉，搅拌均匀，放入速冻装置速冻结冰后再搅拌均匀，将上述步骤重复三次以上制得。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冰淇淋 配方 | ||
【主权项】：
一种咔奇之宝冰淇淋配方，其特征在于：它包括如下组分：水果，天然果粉，纯牛奶，动物淡奶油，炼乳，幼砂糖，香草夹，马斯卡彭乳酪，朗姆酒，白巧克力；上述各组分的重量百分比为：水果15％，天然果粉5％，纯牛奶10％，动物淡奶油5％，炼乳5％，幼砂糖5％，香草夹5％，马斯卡彭乳酪8％，朗姆酒12％，白巧克力30％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南宁市锋威科技有限公司，未经南宁市锋威科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610078241.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种草鱼饲料
- 下一篇：一种人参果加工制备工艺
