[发明专利]一种霜桑茶的保质精制加工方法及产品在审
| 申请号： | 201610086306.2 | 申请日： | 2016-02-16 |
| 公开（公告）号： | CN105724684A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 刘露民 | 申请（专利权）人： | 南充尚好桑茶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 南充三新专利代理有限责任公司 51207 | 代理人： | 刘东 |
| 地址： | 637900 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种霜桑茶的保质精制加工方法，其特征在于：按下列步骤进行，（a）原料采集：选取二次降霜后的嫩桑叶、切片;（b）开水洗消:将嫩桑叶放入沸腾的开水中，边煮边搅拌除去桑叶上的污垢和草腥味，进行杀菌和清洗;（c）冷水冷却定色;（d）沥水:从冷水中捞出的原料铺在网带传输机网带上，使其滴水漏去，原料表面附着均匀水膜;（e）杀青：将上述原料送入辊筒式热风烘干机将原料超高温快速杀青;（f）炒制:用炒锅将原料炒制2分钟;（g）快速冷却:用冷却机快速冷却;（h）揉制、定形、提香、烘干得到产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 霜桑茶 保质 精制 加工 方法 产品 | ||
【主权项】：
一种霜桑茶的保质精制加工方法，其特征在于：按下列步骤进行（a）原料采集：选取二次降霜后的嫩桑叶、切片;（b）开水洗消：将嫩桑叶放入沸腾的开水中，边煮边搅拌除去桑叶上的污垢和草腥味，进行杀菌和清洗；（c）冷水冷却定色;（d）沥水：从冷水中捞出的原料铺在网带传输机网带上，使其滴水漏去，原料表面附着均匀水膜;（e）杀青：将上述原料送入辊筒式热风烘干机将原料超高温快速杀青；（f）炒制：用炒锅将原料炒制2分钟；（g）快速冷却：用冷却机快速冷却;（h）揉制、定形、提香、烘干得到产品。
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