[发明专利]一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料

摘要

本发明公开了一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：胡萝卜浆液3-4份、荷叶粉0.2-0.6份、芹菜浆汁4-5份、大蒜浆液2-4份、苦瓜汁1.5-3份、绿豆汁6-10份、板栗浆液3-4份、黑豆浆5-7份、小米汁4-6份、香菇提取液2-3份、冬瓜浆汁3-4份、香蕉果肉浆液3-7份、红富士苹果浆液5-6份、西瓜汁7-10份、橙汁3-4份、猕猴桃汁5-7份、油桃汁4-5份、山楂0.5-1.5份；本发明还公开了所述原料的制备方法。本发明原料绿色，价格低廉，通过各果蔬原料的良好复配，同时对于高血压患者长期服药引起的毒副作用有良好的缓和效果，口感协调适口，满足人们日常解渴、休闲及辅助降血压的保健功效，丰富了功能型饮料领域产品多元化，具有良好的市场推广价值和经济效益。

主权项

一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：胡萝卜浆液3‑4份、荷叶粉0.2‑0.6份、芹菜浆汁4‑5份、大蒜浆液2‑4份、苦瓜汁1.5‑3份、绿豆汁6‑10份、板栗浆液3‑4份、黑豆浆5‑7份、小米汁4‑6份、香菇提取液2‑3份、冬瓜浆汁3‑4份、香蕉果肉浆液3‑7份、红富士苹果浆液5‑6份、西瓜汁7‑10份、橙汁3‑4份、猕猴桃汁5‑7份、油桃汁4‑5份、山楂0.5‑1.5份；所述胡萝卜浆液的由以下操作步骤制备得到：将新鲜胡萝卜清理去杂后切块放入柠檬酸钠溶液中浸泡10‑20分钟，取出用蒸馏水洗净沥干；向胡萝卜块中添加3‑5倍蒸馏水打浆过滤收集胡萝卜浆液一及胡萝卜滤渣；向胡萝卜滤渣中继续添加2‑3倍蒸馏水继续打浆操作，过滤收集胡萝卜浆液二；将胡萝卜浆液一与胡萝卜浆液二合并得到胡萝卜浆液；所述芹菜浆液由以下操作步骤制备得到：将新鲜芹菜去杂洗净后切断，向芹菜段中添加芹菜段重量3‑5倍蒸馏水打浆后过滤收集芹菜浆液一及芹菜滤渣；向芹菜滤渣中继续添加芹菜段重量2‑4倍蒸馏水打浆，将打浆液在90‑95℃温度下搅拌加热1‑2个小时后再次过滤，收集芹菜浆液二；将芹菜浆液一与芹菜浆液二合并得到芹菜浆液；所述大蒜浆液由以下操作步骤制备得到：将大蒜去皮后拍碎，添加3‑4倍大蒜质量的蒸馏水打浆，将大蒜第一次打浆液在80‑85℃水浴温度下搅拌加热30‑45分钟后继续添加大蒜质量2‑3倍蒸馏水，第二次打浆，将大蒜第二次打浆液过滤去除不溶物得到大蒜浆液；所述板栗浆液由以下操作步骤制备得到：将已经煮熟的板栗去皮去杂，添加板栗重量7‑10倍蒸馏水打浆，将板栗打浆液过滤去杂后得到板栗浆液；所述香菇提取液由以下操作步骤制备得到：将香菇用食盐水浸泡20‑30分钟后取出沥干，去蒂，对半切块；向香菇块中添加香菇块重量10‑15倍蒸馏水在80‑90℃水浴条件下搅拌加热2‑3个小时后打浆过滤去除不溶物，得到香菇提取液；所述香蕉果肉浆液由以下操作步骤制备得到：将新鲜香蕉果肉切段后添加香蕉果肉重量4‑6倍蒸馏水打浆；香蕉果肉打浆液在80‑90℃水浴温度下搅拌加热10‑25分钟，过滤收集上清液得到香蕉果肉浆液；所述冬瓜浆汁、红富士苹果浆液与上述香蕉果肉浆液制备步骤相同；所述苦瓜汁、绿豆汁、小米汁为苦瓜、绿豆、小米的可食部分分别添加10‑30倍蒸馏水小火熬煮2‑6个小时后过滤去除不溶物得到；所述西瓜汁、橙汁、猕猴桃汁、油桃汁为新鲜西瓜、橙子、猕猴桃、油桃可食部分本分别榨汁得到；所述黑豆浆为黑豆打浆熬煮过滤制得，其干物质含量为6‑8％；所述荷叶粉及山楂为干燥粉末，其添加量以干燥粉末重量计。