[发明专利]一种提取松子油的方法在审
| 申请号： | 201610101882.X | 申请日： | 2016-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN105733797A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10;A23D9/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 611130 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用超声波辅助水酶法提取松子油的方法，属于食用油脂提取技术领域。该方法是以松子仁粉为原料，在其酶解前用超声波进行预处理，以促油脂的快速释放，具体提取方法为：将松子仁粉加入一定体积蒸馏水，置于超声波反应器中进行预处理；预处理结束后加入一定量的纤维素酶在水浴中酶解提取松子油；酶解结束后离心收集油层，得到黄色透亮的松子油。本发明具有工艺简单、提取率高、成本低、无有机溶剂残留等优点，产品质量符合国标食用植物油卫生标准，是一种环境友好的绿色提取方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 松子 方法 | ||
【主权项】：
一种提取松子油的方法，其特征在于如下步骤：（1）将松子去壳后清洗干净后得到松子仁，经100 ℃恒温干燥至质量恒定，再将松子仁用粉粹机粉碎，过60~100目筛，得到松子仁粉；（2）称取一定质量松子仁粉与一定体积蒸馏水混合，置于超声波反应器中在一定功率、温度、时间、液料比等条件下进行预处理；（3）预处理结束后加入一定量的纤维素酶，在一定温度、pH、时间等条件下，在水浴中酶解提取油脂；（4）酶解结束后，在沸水浴灭酶10 min，经离心分离，取上层游离油，得到黄色松子油。
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