[发明专利]一种鱼油肠溶微胶囊及其制备方法

摘要

本发明公开了一种鱼油肠溶微胶囊及其制备方法。该肠溶微胶囊原料主要由鱼油200‑400份、卵磷脂200‑400份、甘油100‑200份、天然维生素E 2‑5份、柠檬油1‑2份、褐藻酸钠100‑200份、氨基酸螯合钙1000‑1300份组成。其中，褐藻酸钠和卵磷脂具有乳化作用，甘油具有助乳化作用，用褐藻酸钠、卵磷脂和甘油将鱼油乳化，当褐藻酸钠在钙水溶液中与钙离子置换，形成不溶于水的褐藻酸钙，将鱼油包裹，形成肠溶的鱼油微囊，再将其灌进硬胶囊，不会从胃里逆反出鱼腥的味道，且产品利于吸收，稳定性高，有效期限长。

主权项

1.一种鱼油肠溶微胶囊，其特征在于，主要是由如下原料按质量份制成：鱼油300份、卵磷脂300份、甘油150份、天然维生素E3份、柠檬油1.5份、褐藻酸钠150份、氨基酸螯合钙1200份；或者鱼油200份、卵磷脂400份、甘油100份、天然维生素E5份、柠檬油1份、褐藻酸钠200份、氨基酸螯合钙1000份；或者鱼油400份、卵磷脂200份、甘油200份、天然维生素E2份、柠檬油2份、褐藻酸钠100份、氨基酸螯合钙1300份；按如下方法制备而成：(1)将配方量的鱼油，卵磷脂、甘油、天然维生素E、柠檬油混合并搅拌均匀，得混合乳A；(2)将配方量的褐藻酸钠，加入13‑17倍质量的水，置于40‑50℃水域中搅拌均匀，直至全部溶解，得混合液B；将混合乳A加入至混合液B中，不断搅拌，并过均质机；(3)将氨基酸螯合钙溶解于20‑30倍质量的水中，搅拌至完全溶解得螯合钙溶液；将步骤(2)过均质机的混合乳滴加到氨基酸螯合钙溶液中，并不断搅拌，滴制完成后，搅拌20‑30min置避光处固化12‑16h；固化完成后，35‑40℃温度下冷风干燥4‑6h，得肠溶鱼油微胶囊，灌装于普通胶囊中进一步制备成胶囊制剂。