[发明专利]一种营养冲调粥及其制备方法

摘要

本发明提供一种营养冲调粥及其制备方法，原料包括：芦荟、木瓜、红参、蜂胶及添加剂血红素铁、乳钙、维生素D3、磷酸三钙等，配方合理，营养丰富，保健功能全面，芦荟、木瓜、红参及添加剂等原料相互配合，具有滋补气血、健脾益胃、健脾安神、美白皮肤、补铁补钙的功效，从根本上改善人体机能，增强免疫力。制备过程中将芦荟和木瓜经过脱涩、脱酸处理，并加入蜂胶来消除红参等的苦味，制备得到的冲调粥的酸甜度适宜、口感柔和，稳定性良好，其中包含的芦荟和木瓜果粒复水性好，且能保持色、香、味和稳定性，口感适宜。食用方法简单，热水冲泡即可，冲泡后所包含的固体物质均能够均匀分散，长期放置不会发生沉降或上浮的现象。

主权项

一种营养冲调粥，其特征在于，包括以下重量份的原料：芦荟15～20份、木瓜15～20份、红参6～8份、蜂胶2～3份、燕麦30～40份、红小豆15～20份、糯米30～35份、藕粉20～25份、血红素铁0.3～0.5份、乳钙0.6～0.8份、维生素D3 0.5～0.6份、磷酸三钙1～2份、羧甲基纤维素纳0.8～1份、皂荚糖胶0.2～0.5份、柠檬酸1～1.2份、白砂糖10份和葡萄糖10份。