[发明专利]一种脆薄饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201610110660.4 | 申请日： | 2016-02-29 |
| 公开（公告）号： | CN105557956A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 梁雨露 | 申请（专利权）人： | 兴业县浚凯食品厂 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 但玉梅 |
| 地址： | 537812 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种脆薄饼及其制作方法，该方法制作的脆薄饼主要由珍桂矮占米、白开水、食盐、花生、椰奶粉、蜂蜜、植物油、黄油、生鸡蛋和麦芽糊精组成，将原料混合磨成浆后放入烤箱烘焙，然后干燥冷却包装；本发明使用椰奶粉和蜂蜜既保证了脆薄饼的蛋白营养，又防潮且吃多不易上火；另外，植物油可以有效分解不会转化血糖或脂肪，减少了对身体影响，本发明的产品是一种很好的低糖低脂的食品，适合有糖尿病的患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薄饼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种脆薄饼，其特征在于，所述脆薄饼包含以下重量的主要成分：珍桂矮占米80～100份、食盐2.0～4.0份、花生8.0～10.0份、椰奶粉4.0～6.0份、蜂蜜6.0～8.0份、植物油1.0～2.0份、黄油1.0～2.0份、生鸡蛋10～15份、麦芽糊精0.8～1.6份。
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