[发明专利]结晶蜂蜜的制备方法及产品在审
申请号: | 201610112619.0 | 申请日: | 2016-02-29 |
公开(公告)号: | CN105815720A | 公开(公告)日: | 2016-08-03 |
发明(设计)人: | 潘华钦;贾英杰;黄胜;杨帆 | 申请(专利权)人: | 上海冠生园蜂制品有限公司 |
主分类号: | A23L21/20 | 分类号: | A23L21/20 |
代理公司: | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人: | 黄佳丽 |
地址: | 201419 上海*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 本发明提供一种结晶蜂蜜的制备方法,包括以下步骤:在蜂蜜原料中,加入结晶蜂蜜,充分混匀;将蜂蜜进行急速冷冻;蜂蜜进行室温孵育。其优点在于大大缩短蜂蜜结晶的时间,并且蜂蜜成品颜色雪白,细腻类似油脂,口感顺滑。 | ||
搜索关键词: | 结晶 蜂蜜 制备 方法 产品 | ||
【主权项】:
一种结晶蜂蜜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤B:在蜂蜜原料中,加入结晶蜂蜜,充分混匀;步骤C:将蜂蜜进行急速冷冻;步骤E:蜂蜜进行室温孵育。
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