[发明专利]用于即饮全谷物饮料的稳定剂系统在审
| 申请号： | 201610121537.2 | 申请日： | 2011-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN105767188A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | R·派雷拉;W·穆蒂兰吉 | 申请（专利权）人： | 热带产品公司 |
| 主分类号： | A23C9/154 | 分类号： | A23C9/154;A23L2/02;A23L2/52;A23L2/62;A23L29/262;A23L29/269 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 李程达 |
| 地址： | 美国佛*** | 国省代码： | 美国;US |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 含有羧甲基纤维素(CMC)、黄原胶和结冷胶的用于全谷物饮料中的稳定剂系统。在本发明的一个方面中，该稳定剂系统包含约5至20％结冷胶，约1至10％黄原胶和约50至90％CMC。该稳定剂系统可以用于乳基或汁液基全谷物饮料中。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 即饮全 谷物 饮料 稳定剂 系统 | ||
【主权项】：
用于全谷物饮料中的稳定剂系统，其包含：所述稳定剂系统的重量的5至10％的黄原胶、所述稳定剂系统的重量的5至10％的结冷胶和所述稳定剂系统的重量的70至90％的羧甲基纤维素的混合物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于热带产品公司，未经热带产品公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610121537.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种黑豆乳的制备方法
- 下一篇：一种增强机体抵抗电磁辐射损伤的固体饮料
