[发明专利]一种土豆淀粉及其制作方法在审
| 申请号： | 201610127301.X | 申请日： | 2016-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN105777914A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 林泽 | 申请（专利权）人： | 林泽 |
| 主分类号： | C08B30/04 | 分类号： | C08B30/04;C08B30/02 |
| 代理公司： | 北京富天文博兴知识产权代理事务所(普通合伙) 11272 | 代理人： | 刘寿椿 |
| 地址： | 325000 浙江省温*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种土豆淀粉及其制作方法，制作方法为：将切片的土豆投入到超声波粉碎机中，加入清水，搅拌打磨成浆液，过筛去除残渣，得到滤液，并用纯净水冲洗滤渣，合并滤液，并向合并滤液中添加质量分数为0.2％‑0.5％的冰醋酸进行灭菌处理；滤液经紫外线消毒后投入到CO2超临界流体萃取仪中，在温度为25℃‑40℃，压力为0.10MPa‑1.0MPa，CO2流速为25m/s‑60m/s的条件下进行流体萃取，所得萃取产物经过干燥、粉碎后得到粒度为5μm‑15μm的土豆淀粉。本发明土豆淀粉的制作方法制备的成品质量好、制备成本低、工艺简单、易于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土豆 淀粉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种土豆淀粉的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤S1，将切片的土豆投入到超声波粉碎机中，加入清水，搅拌打磨成浆液，过筛去除残渣，得到滤液，并用纯净水冲洗滤渣，合并滤液，并向合并滤液中添加质量分数为0.2％‑0.5％的冰醋酸进行灭菌处理；步骤S2，经步骤S1处理的滤液经紫外线消毒后投入到CO2超临界流体萃取仪中，在温度为25℃‑40℃，压力为0.10MPa‑1.0MPa，CO2流速为25m/s‑60m/s的条件下进行流体萃取，所得萃取产物经过干燥、粉碎后得到粒度为5μm‑15μm的土豆淀粉。
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