[发明专利]柠檬醛和/或其衍生物在抑制赭曲霉生长中的应用在审
| 申请号： | 201610128636.3 | 申请日： | 2016-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN105815444A | 公开（公告）日： | 2016-08-03 |
| 发明（设计）人： | 邢福国;刘阳;滑慧娟;王龑;赵月菊 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23B9/18 | 分类号： | A23B9/18;A23L3/3409;A23L2/44;C12H1/00 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;王春霞 |
| 地址： | 100193 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了柠檬醛和/或其衍生物在抑制赭曲霉生长中的应用。本发明还公开了一种赭曲霉生长抑制剂，其活性成分为柠檬醛和/或其衍生物。本发明采用柠檬醛的原料资源在我国来源广、生产工艺简易、成本低、具有挥发性；对人畜安全性好，已被列入食品添加剂目录(GB 2760‑2011食品安全国家标准‑食品添加剂使用标准)；对环境无污染，并且有清香，有效期可达一年以上。本发明柠檬醛和/或其衍生物应用于抑制赭曲霉生长的效果好，安全无毒副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 衍生物 抑制 曲霉 生长 中的 应用 | ||
【主权项】：
柠檬醛和/或其衍生物在抑制赭曲霉生长中的应用。
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