[发明专利]一种利用水产蛋白固态发酵制备绿色促生长饲料添加剂的方法

摘要

本发明公开了一种利用水产蛋白固态发酵制备绿色促生长饲料添加剂的方法，包括以下主要步骤：将新鲜的水产蛋白绞碎后备用，将植物饲料蛋白粉碎后过60目筛备用；绞碎后的水产蛋白和粉碎的植物饲料蛋白混合，并添加营养物和水混匀作为发酵培养基；往发酵培养基上接入产耐高温蛋白酶的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HL‑2进行固态好氧发酵；发酵后的产物经干燥、粉碎和包装后制备成一种绿色促生长饲料添加剂成品。本发明方法制备的绿色促生长饲料添加剂富含小肽、耐高温蛋白酶和枯草芽孢杆菌，它应用饲料工业具有良好的促生长性能，有良好的应用前景和社会意义。

主权项

1.一种利用水产蛋白固态发酵制备绿色促生长饲料添加剂的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：（1）将斜面保藏的产耐高温蛋白酶的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HL‑2接入到灭菌后冷却的LB液体培养基中，于55 ℃、150r/min培养12h，制备成枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HL‑2种子液备用；（2）将新鲜的水产蛋白绞碎后备用，将植物饲料蛋白粉碎后过60目筛备用；（3）将步骤（2）制得的绞碎的水产蛋白和粉碎后过60目筛的植物饲料蛋白按质量比为0.5~1.5：1的比例混合，并加营养物和水混匀，获得最终水分含量控制在40%～80%范围内的发酵培养基；（4）往步骤然（3）制得的发酵培养基上接入步骤（1）所制备的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HL‑2种子液，并混匀；（5）原料的发酵：将步骤（4）获得的加入菌的发酵培养基按照下列方法进行发酵：发酵培养基分装在已消毒的发酵浅盘中，装料厚度为4cm～8cm，浅盘中发酵培养基表面覆盖已灭菌的湿纱布，再将浅盘置于已灭菌的固体发酵房内的搁架上发酵，控制环境温度在50℃~55℃，发酵时间为42h～48h；（6）成品处理：发酵结束，将发酵后获得的产品经干燥、粉碎和包装后，即制得了一种绿色促生长饲料添加剂成品；所述步骤（1）中所用的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HL‑2在广东省微生物菌种保藏中心的保藏编号为GDMCC No：60001。