[发明专利]一种禽蛋涂膜保鲜剂在审
| 申请号： | 201610131963.4 | 申请日： | 2016-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN105660821A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 常玮;常连富 | 申请（专利权）人： | 柳州市金诚鸽子养殖场 |
| 主分类号： | A23B5/14 | 分类号： | A23B5/14 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 高松 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种禽蛋涂膜保鲜剂，所述保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：紫胶10-12份、茶多酚 0.8-1.2份、柠檬酸0.5-0.8份、单甘脂0.2-0.4份、肉豆蔻酸0.003-0.006份、乙醇15-20份、水70-80份。本发明的禽蛋保鲜剂能够有效对禽蛋进行保鲜，增强禽蛋内分子的生物活性，延长了禽蛋的保鲜期，较好地避免了细菌病毒滋生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 禽蛋 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种禽蛋涂膜保鲜剂，其特征在于：所述保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：紫胶10‑12份、茶多酚 0.8‑1.2份、柠檬酸0.5‑0.8份、单甘脂0.2‑0.4份、肉豆蔻酸0.003‑0.006份、乙醇15‑20份、水70‑80份。
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