[发明专利]一种禽蛋涂膜保鲜剂在审

专利信息
申请号: 201610131963.4 申请日: 2016-03-09
公开(公告)号: CN105660821A 公开(公告)日: 2016-06-15
发明(设计)人: 常玮;常连富 申请(专利权)人: 柳州市金诚鸽子养殖场
主分类号: A23B5/14 分类号: A23B5/14
代理公司: 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 代理人: 高松
地址: 545000 广西壮族自治区*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明提供一种禽蛋涂膜保鲜剂,所述保鲜剂由以下质量份数的各组分组成:紫胶10-12份、茶多酚 0.8-1.2份、柠檬酸0.5-0.8份、单甘脂0.2-0.4份、肉豆蔻酸0.003-0.006份、乙醇15-20份、水70-80份。本发明的禽蛋保鲜剂能够有效对禽蛋进行保鲜,增强禽蛋内分子的生物活性,延长了禽蛋的保鲜期,较好地避免了细菌病毒滋生。
搜索关键词: 一种 禽蛋 保鲜剂
【主权项】:
一种禽蛋涂膜保鲜剂,其特征在于:所述保鲜剂由以下质量份数的各组分组成:紫胶10‑12份、茶多酚 0.8‑1.2份、柠檬酸0.5‑0.8份、单甘脂0.2‑0.4份、肉豆蔻酸0.003‑0.006份、乙醇15‑20份、水70‑80份。
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