[发明专利]一种植物蛋白饲料生产发酵工艺在审
| 申请号： | 201610135120.1 | 申请日： | 2016-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN105746903A | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 习忠勇;肖勇;周立文;喻明义 | 申请（专利权）人： | 安徽省全椒未来饲料有限责任公司 |
| 主分类号： | A23K10/38 | 分类号： | A23K10/38;A23K10/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239500 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物蛋白饲料生产发酵工艺，该植物蛋白饲料生产发酵工艺具体步骤如下：S1：原料处理：将各种糟渣经过筛选、粉碎、蒸煮熟化后备用；S2：第一次接种：将上述处理好的糟渣原料接种黑曲霉或白地霉；S3：通风固态发酵：将上述接种好的糟渣放入发酵罐中进行发酵；S4：第二次接种：将上述通风固态发酵的原料经过冷却后，通过差压接种酵母菌和乳酸菌；S5：厌氧发酵：将经过第二次接种的物料放入发酵罐内进行充分发酵；S6：产物处理：将上述厌氧发酵后的产物通过电机输送至发酵罐外，并采用风干或低温烘干的方式对产物进行干燥；S7：加工装袋：将烘干后的产物按规格进行装袋。该发酵工艺简单，发酵后的饲料营养更高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 蛋白饲料 生产 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
一种植物蛋白饲料生产发酵工艺，其特征在于：该植物蛋白饲料生产发酵工艺具体步骤如下：S1：原料处理：将各种糟渣经过筛选、粉碎、蒸煮熟化后备用，并加入微生物生长繁殖所必须的无机盐和各种微量元素； S2：第一次接种：将上述处理好的糟渣原料接种黑曲霉或白地霉；S3：通风固态发酵：将上述接种好的糟渣放入发酵罐中进行发酵，并在螺旋桨叶的作用下，不断的进行搅拌，其中，发酵罐内的含水量控制在30％‑40％，温度控制在30℃‑40℃，PH值控制在4.5‑5.5；S4：第二次接种：将上述通风固态发酵的原料经过冷却后，通过差压接种酵母菌和乳酸菌； S5：厌氧发酵：将经过第二次接种的物料放入发酵罐内进行充分发酵，并在螺旋桨叶的作用下，不断的进行搅拌，其中酵母菌发酵阶段含水量控制在30％‑40％，温度控制在20℃‑30℃，PH值控制在4.5‑5，乳酸菌发酵阶段含水量控制在65％‑75％，温度控制在30℃‑40℃，PH值控制在5.5‑6；S6：产物处理：将上述厌氧发酵后的产物通过电机输送至发酵罐外，并采用风干或低温烘干的方式对产物进行干燥，其中烘干温度控制在55℃以下；S7：加工装袋：将烘干后的产物按规格进行装袋。
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