[发明专利]一种基于肉桂精油的抗菌包装纸制作方法

摘要

本发明公开了一种基于肉桂精油的抗菌包装纸制作方法，属于包装材料设计技术领域。本发明在牛皮纸表面涂布天然抗菌剂及各辅料，形成食品抗菌包装纸。该方法工艺简便，成本较低，可操作性强。本发明抗菌包装纸能有效缓解食品在贮藏、运输过程中遭受微生物污染的问题，从而降低食品品质劣变的速率，避免食源性微生物危害人体健康的问题，同时也可以延长被包装食品的货架期，增加其商品价值。

主权项

1.一种食品抗菌包装纸的制备方法，其特征是，包括以下工艺步骤：(1)按质量分数加入不同比例组分配置涂膜液，即79.5-83.5％蒸馏水、8-12％肉桂精油，3.0％亲水性纳米二氧化硅、2.0％普鲁兰多糖、1.5％魔芋葡甘聚糖、0.2％的吐温20；然后充分搅拌形成涂膜液；(2)选用内部施胶牛皮纸，裁剪成55厘米×33厘米的矩形纸片，固定在纸张涂布机的操作平台上；(3)开启多功能涂布机，用注射器将适量涂膜液注射于滚轴和牛皮纸接触处，用“200”号辊轴、以每分钟10米的速度进行涂布；(4)开启鼓风干燥箱，升温至30℃，烘干120s，形成食品抗菌包装纸，成品纸张保存于阴暗避光干燥处；制作得到的抗菌包装纸，涂膜层与牛皮纸之间的结合效果较好，有效提升了纸张的物理性能和强度。