[发明专利]一种无花果茶及其制作方法在审
| 申请号： | 201610143383.7 | 申请日： | 2016-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN105594941A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 陈青 | 申请（专利权）人： | 广西兴业县至珍生态园农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 但玉梅 |
| 地址： | 537899 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种无花果茶及其制作方法，涉及无花果茶领域。包括以下重量份的原料加工而成：无花果70-80份、茶油80-110份、冰糖10-15份、蜂蜜10-15份；其制作方法：配取半成熟的无花果或叶子，用1-5％盐水浸泡0.5-3h后，清水洗净；放入60-80℃的茶油中保温4-15h后，取出按照2-3cm的宽度切片，摊开均匀放到筛网上并放入5-10℃的低温干燥器中干燥，直至含水量在4-6％；将冰糖和蜂蜜加热融化并均匀喷洒到无花果上，至常温后，装袋即制成。本发明通过无花果和茶油制作无花果茶，最大程度上保持了无花果原有的风味及其营养成分；而且能够长时间浸泡或多次浸泡，依然具有无花果茶的味道。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花果茶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种无花果茶，其特征在于：包括以下重量份的原料加工而成：无花果70‑80份、茶油80‑110份、冰糖10‑15份、蜂蜜10‑15份；其制作方法：配取半成熟的无花果或叶子，用1‑5％盐水浸泡0.5‑3h后，清水洗净；放入60‑80℃的茶油中保温4‑15h后，取出按照2‑3cm的宽度切片，摊开均匀放到筛网上并放入5‑10℃的低温干燥器中干燥，直至含水量在4‑6％；将冰糖和蜂蜜加热融化并均匀喷洒到无花果上，至常温后，装袋即制成。
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