[发明专利]一种精磨组件及使用该精磨组件的设备

摘要

本发明提供一种精磨组件及使用该精磨组件的设备。精磨组件包括竖直布置的传动轴，所述传动轴由下到上依次设置有粗磨刀、精磨刀和精磨罩，所述粗磨刀和所述精磨刀分别与所述传动轴固定连接，所述精磨罩套设在所述传动轴上且可沿着所述传动轴上下滑动；本发明还提供了使用了上述的精磨组件的设备。通过设置在传动轴上设置粗磨刀、精磨刀和精磨罩，其中粗磨刀可对被研磨的食品进行切割和敲击，并搅动水流向上运动，将被切割和敲击后的食品送入精磨罩内，而精磨刀和精磨罩之间可形成剪刀将食品进一步细化剪切，并从精磨罩外部回流到粗磨刀处，以此循环，确保研磨后所获得的颗粒相对较小。

主权项

一种精磨组件，其特征在于，包括竖直布置的传动轴，所述传动轴由下到上依次设置有粗磨刀、精磨刀和精磨罩，所述粗磨刀和所述精磨刀分别与所述传动轴固定连接，所述精磨罩套设在所述传动轴上且可沿着所述传动轴上下滑动；所述粗磨刀具有一个以上与所述传动轴连接的粗刀片，所述粗刀片的上端面为具有凸曲率的刀面或者所述粗刀片相对于水平面倾斜设置；所述精磨刀具有一个以上与所述传动轴垂直的第一精刀片，所述第一精刀片的上端面为与水平面平行的刀面；所述精磨罩的开口朝下，所述精磨罩的顶板上开设有窗口，所述窗口上设置有一个以上与所述传动轴垂直的第二精刀片，所述第二精刀片的下端面为与水平面平行的刀面，所述精磨罩的内侧壁上设置有用于驱动所述精磨罩转动的内驱动元件，所述精磨罩的外侧壁上设置有用于驱动所述精磨罩转动的外驱动元件，工作时所述精磨罩的转动方向和所述粗磨刀的转动方向相反。