[发明专利]一种开胃补钙火锅鱼米露及其制备方法在审
| 申请号： | 201610148428.X | 申请日： | 2016-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN105962143A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 王永帮 | 申请（专利权）人： | 王永帮 |
| 主分类号： | A23L17/10 | 分类号： | A23L17/10;A23L7/10;A23L7/161;A23L13/20;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/185 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种开胃补钙火锅鱼米露及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料组成：鳕鱼肉100‑120、大米230‑250、米酒30‑35、白砂糖10‑12、食盐6‑7、大骨汤200‑230、苹果醋15‑18、黄油13‑15、膨化香菇片20‑23、藿香叶10‑12、金银花10‑12、果冻粉13‑15、木瓜酶12‑13、明胶12‑13、醋栗30‑35、鸡内金8‑9、莱菔子7‑8、膨化黑米粉30‑35。本发明的一种开胃补钙火锅鱼米露，营养多样，口感浓香，酸鲜适口，其所含有效成分具有开胃、补钙、醒脾、清火等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 开胃 火锅 鱼米露 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种开胃补钙火锅鱼米露，其特征在于是由下列重量份原料组成：鳕鱼肉100‑120、大米230‑250、米酒30‑35、白砂糖10‑12、食盐6‑7、大骨汤200‑230、苹果醋15‑18、黄油13‑15、膨化香菇片20‑23、藿香叶10‑12、金银花10‑12、果冻粉13‑15、木瓜酶12‑13、明胶12‑13、醋栗30‑35、鸡内金8‑9、莱菔子7‑8、膨化黑米粉30‑35。
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