[发明专利]一种佛手瓜疏肝止咳莴苣蛋糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201610148674.5 | 申请日： | 2016-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN105981792A | 公开（公告）日： | 2016-10-05 |
| 发明（设计）人： | 胡春蕊 | 申请（专利权）人： | 胡春蕊 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 242000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种佛手瓜疏肝止咳莴苣蛋糕及其制备方法，是由下列重量份原料制成：佛手瓜6‑8、蓝莓醋10‑11、青椒丝2‑3、山楂1‑2、红景天1‑2、枸杞1‑2、莴苣70‑80、鲜鸡蛋29‑300、白砂糖150‑160、面粉100‑110、蜂蜜15‑20、人参低聚糖5‑6、蜜柚皮膳食纤维3‑4、大豆蛋白7‑8、适量的抗坏血酸、植酸、柠檬酸、氯化钙、β‑环糊精、麦芽糊精、无水乙醇、黄酒、调和油和水。本发明将佛手瓜切成片，与青椒丝混合放入蓝莓醋内腌制微波干燥，打碎过筛，取细粉末，佛手瓜经过腌制后，口感鲜脆，爽滑柔腻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 佛手 瓜疏肝 止咳 莴苣 蛋糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种佛手瓜疏肝止咳莴苣蛋糕，其特征在于是由下列重量份原料制成：佛手瓜6‑8、蓝莓醋10‑11、青椒丝2‑3、山楂1‑2、红景天1‑2、枸杞1‑2、莴苣70‑80、鲜鸡蛋29‑300、白砂糖150‑160、面粉100‑110、蜂蜜15‑20、人参低聚糖5‑6、蜜柚皮膳食纤维3‑4、大豆蛋白7‑8、适量的抗坏血酸、植酸、柠檬酸、氯化钙、β‑环糊精、麦芽糊精、无水乙醇、黄酒、调和油和水。
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