[发明专利]一种豆香面粉在审
| 申请号： | 201610152102.4 | 申请日： | 2016-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN107198091A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 戴建诚 | 申请（专利权）人： | 戴建诚 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225006 江苏省扬州市广陵经*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种豆香面粉。提供了一种加工简单，营养价值高的豆香面粉。包含以重量计的如下原料（1）主料小麦60～70份，大豆2～4份，蚕豆3～5份，豌豆4～6份，高粱4～6份、大麦4～6份和绿豆5～15份；（2）辅助原料核桃0.2～1份，山药0.1～0.6份，人参0.2～0.6份，鸡蛋0.5～1份，木耳0.1～0.6份，花生0.2～1份和决明子0.2～1份。本发明采用多种杂粮和优质豆子为主要原料，保证了面粉及后续得到的面食产品的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面粉 | ||
【主权项】：
一种豆香面粉，其特征在于，包含以重量计的如下原料：（1）主料：小麦60 ～ 70 份，大豆2 ～ 4份，蚕豆3 ～ 5份，豌豆4 ～ 6份，高粱4 ～ 6份、大麦4 ～ 6份和绿豆5 ～ 15份；（2）辅助原料：核桃0.2 ～ 1份，山药0.1 ～ 0.6份，人参0.2 ～ 0.6份，鸡蛋0.5 ～ 1份，木耳0.1 ～ 0.6份，花生0.2 ～ 1份和决明子0.2 ～ 1份。
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