[发明专利]一种根据普洱茶理化性质对茶叶进行拼配的方法在审
| 申请号： | 201610162503.8 | 申请日： | 2016-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN105795025A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 刘通讯;付赢萱 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 罗啸秋 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于茶叶拼配技术领域，公开了一种根据普洱茶理化性质对茶叶进行拼配的方法。所述方法为选取7种甜茶：台地茶：景迈山台地茶，章家一队；小树茶：易武小树，南糯小树；古树茶：攸乐古树，麻黑古树，老班章古树；5种苦茶：台地茶：临沧台地茶，布朗山台地茶；小树茶：老曼娥小树；古树茶：吉良苦茶，景康苦茶；然后将以上茶叶按甜茶含量60％～80％、苦茶含量20％～40％；台地茶含量20％～40％、小树茶含量20％～40％、古树茶含量20％～60％进行拼配，得到普洱茶。拼配后的普洱生茶扬长避短，风味更加丰富，茶的色、香、味调到理想，提高了茶叶的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 根据 普洱茶 理化 性质 茶叶 进行 方法 | ||
【主权项】：
一种根据普洱茶理化性质对茶叶进行拼配的方法，其特征在于具体步骤如下：选取如下7种甜茶和5种苦茶，其中甜茶和苦茶根据树龄差异区分为台地茶、小树茶和古树茶；7种甜茶：台地茶：景迈山台地茶，章家一队；小树茶：易武小树，南糯小树；古树茶：攸乐古树，麻黑古树，老班章古树；5种苦茶：台地茶：临沧台地茶，布朗山台地茶；小树茶：老曼娥小树；古树茶：吉良苦茶，景康苦茶；然后将以上茶叶按质量百分含量为甜茶含量60％～80％、苦茶含量20％～40％；台地茶含量20％～40％、小树茶含量20％～42％、古树茶含量20％～60％进行拼配，得到普洱茶。
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