[发明专利]冷榨南瓜籽油的加工方法在审
| 申请号： | 201610163226.2 | 申请日： | 2016-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN105779109A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 王百姓;刘万年;苟小平;马建仁;韩壅;武永福;王应强;汪慧;宋曦 | 申请（专利权）人： | 庆阳中庆农产品有限公司;王百姓;苟小平 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B1/04;C11B3/00;A23D9/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 745000 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明提供了冷榨南瓜籽油的加工方法。将剥壳后的南瓜籽仁炒至70℃，水分含水量降至5%，使用全自动螺旋榨油机进行1次初榨和3次复榨，榨油过程中，榨油机榨膛温度始终控制在70℃、压力3.5MPa、转速 36r/min，将榨出的初榨油和复榨油混合，转入真空脱水机进行脱水处理即为成品。 | ||
| 搜索关键词： | 南瓜 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种冷榨南瓜籽油的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：A、南瓜籽剥壳，取籽仁备用；B、将 A处理的南瓜籽仁炒至70℃，水分含水量降至5%；C、将 B处理的南瓜籽仁使用全自动螺旋榨油机进行初榨，调整榨油机榨膛温度70℃、压力3.5MPa、转速 36r/min，得到南瓜籽仁初榨油和初榨饼；D、将 C处理的南瓜籽仁初榨饼，使用全自动螺旋榨油机进行复榨，榨油机榨膛温度控制在70℃、压力3.5MPa、转速 36r/min，反复3次，榨出南瓜籽仁复榨油；E、将C处理榨出的南瓜籽仁初榨油和D处理榨出的复榨油混合，转入真空脱水机进行脱水处理。
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