[发明专利]一种以太行菊为主要原料的防霉抗氧化食品保鲜剂无效
| 申请号： | 201610164256.5 | 申请日： | 2016-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN105815651A | 公开（公告）日： | 2016-08-03 |
| 发明（设计）人： | 吴正锋 | 申请（专利权）人： | 吴正锋 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 325300 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以太行菊为主要原料的防霉抗氧化食品保鲜剂，含有太行菊提取物。太行菊提取物由以下步骤制备：(a)将干燥的太行菊和重叶莲混合，粉碎，用60～70％乙醇热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到浓缩液；(b)对步骤(a)浓缩液依次用石油醚、乙酸乙酯和水饱和的正丁醇萃取，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用大孔树脂富集，先用5～15％乙醇冲洗10～14个柱体积除去大极性物质，再用65～75％乙醇洗脱11～15个柱体积，收集65～75％乙醇洗脱液，减压浓缩，喷雾干燥；其中，重叶莲占太行菊与重叶莲总重的5％～15％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 太行 主要原料 防霉 氧化 食品 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种防止食品氧化和霉变的太行菊提取物，其特征在于由以下步骤制备：(a)将干燥的太行菊和重叶莲混合，粉碎，用60～70％乙醇热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到浓缩液；(b)对步骤(a)浓缩液依次用石油醚、乙酸乙酯和水饱和的正丁醇萃取，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用大孔树脂富集，先用5～15％乙醇冲洗10～14个柱体积除去大极性物质，再用65～75％乙醇洗脱11～15个柱体积，收集65～75％乙醇洗脱液，减压浓缩，喷雾干燥；其中，重叶莲占太行菊与重叶莲总重的5％～15％。
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