[发明专利]一种奶糕的加工方法在审
| 申请号： | 201610164904.7 | 申请日： | 2016-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN105767895A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 钱锋;杨文智;李亚军;陈义保;毛尔华;张妹;邢晓伟 | 申请（专利权）人： | 杭州贝因美豆逗儿童营养食品有限公司;贝因美婴童食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 311113 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种奶糕的加工方法，包括以下步骤：将包含大米粉的粮食物料与水混合，得到米浆；将所述米浆依次经过高温蒸煮与干燥，得到米片；将所述米片破碎后与营养物质混合，再依次进行加热与成型，得到奶糕。本申请提供的奶糕的加工方法，制作工艺简单，且可针对不同的人群加入不同的营养物质，以满足不同人群的营养需求，同时，本申请制作的奶糕可以直接食用也可以冲调，使用方便简单，口感较好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 奶糕 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种奶糕的加工方法，包括以下步骤：将包含大米粉的粮食物料与水混合，得到米浆；将所述米浆依次经过高温蒸煮与干燥，得到米片；将所述米片破碎后与营养物质混合，再依次进行加热与成型，得到奶糕。
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