[发明专利]一种无乳糖婴幼儿配方奶粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610170068.3 申请日: 2016-03-23
公开(公告)号: CN105831253A 公开(公告)日: 2016-08-10
发明(设计)人: 熊文珂;蒋瑜;黄柏荟 申请(专利权)人: 无锡超科食品科技有限公司
主分类号: A23C9/16 分类号: A23C9/16;A23C9/152;A23C9/158
代理公司: 北京品源专利代理有限公司 11332 代理人: 巩克栋;侯潇潇
地址: 214000 江苏省无锡市锡*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明涉及食品配料技术领域,具体涉及一种特殊医学用途的无乳糖婴幼儿配方奶粉及其制备方法,所述特殊医学状况为原发性或继发性乳糖不耐受的婴儿。所述无乳糖婴幼儿配方奶粉按重量百分比主要包括如下组分:植物油脂肪粉35‑70%、浓缩牛奶蛋白1‑10%、分离乳清蛋白3‑15%、固体玉米糖浆粉20‑50%、微量元素0.1‑5%和维生素0.1‑5%;其中,所述无乳糖婴幼儿配方奶粉的各组分含量之和不超过100%,乳糖含量应<0.5g/100g。本发明的无乳糖婴幼儿配方奶粉含有无乳糖婴幼儿每日所需的30种维生素和微量元素以及亚油酸,α‑亚麻酸脂肪酸组合,DHA,AA,核苷酸,且乳糖含量符合GB25596‑2010关于无乳糖配方奶粉的乳糖含量要求,相比普通配方粉(含乳糖)更能满足具有乳糖不耐受的无乳糖婴幼儿健康需求。
搜索关键词: 一种 乳糖 婴幼儿 配方 奶粉 及其 制备 方法
【主权项】:
一种无乳糖婴幼儿配方奶粉,其特征在于,所述无乳糖婴幼儿配方奶粉按重量百分比主要包括如下组分:其中,所述无乳糖婴幼儿配方奶粉的各组分含量之和不超过100%。
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