[发明专利]一种消炎抗菌盐焗乳白即食银鱼干及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610171107.1 申请日: 2016-03-24
公开(公告)号: CN105962131A 公开(公告)日: 2016-09-28
发明(设计)人: 胡从玉;陆剑锋;钱长建;余军;李明惠 申请(专利权)人: 明光市永言水产(集团)有限公司
主分类号: A23L17/00 分类号: A23L17/00;A23L33/105;A23L21/25
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 239400 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种消炎抗菌盐焗乳白即食银鱼干及其制备方法,是由下列重量份原料组成:银鱼500‑550、碘盐10‑12、白砂糖15‑18、白酒50‑60、生姜粉10‑12、蒜泥30‑35、鲜百合汁50‑55、米酒30‑35、栀子11‑13、布渣叶5‑6、泡姜粒30‑35、杂粮豆浆100‑120、连翘10‑12、甘草10‑12。本发明制得即食盐焗鱼干香味浓郁,骨脆肉香,咸味适中,有嚼劲且无腥味,体型饱满,不皱缩卷曲,鲜香酥脆可口。
搜索关键词: 一种 消炎 抗菌 乳白 即食 银鱼 及其 制备 方法
【主权项】:
一种消炎抗菌盐焗乳白即食银鱼干,其特征在于是由下列重量份原料组成:银鱼500‑550、碘盐10‑12、白砂糖15‑18、白酒50‑60、生姜粉10‑12、蒜泥30‑35、鲜百合汁50‑55、米酒30‑35、栀子11‑13、布渣叶5‑6、泡姜粒30‑35、杂粮豆浆100‑120、连翘10‑12、甘草10‑12。
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