[发明专利]一种提高米饭营养价值、食安以及环保的添加剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201610172698.4 | 申请日： | 2016-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN105815755A | 公开（公告）日： | 2016-08-03 |
| 发明（设计）人： | 李杰;石翰勋 | 申请（专利权）人： | 李杰;石翰勋 |
| 主分类号： | A23L29/00 | 分类号： | A23L29/00;A23L5/20;A23L7/10 |
| 代理公司： | 上海泰能知识产权代理事务所 31233 | 代理人： | 黄志达 |
| 地址： | 上海市松江*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种提高米饭营养价值、食安以及环保的添加剂及其制备方法，添加剂的原料包括：富含膳食纤维食品、肉桂酸、磷酸或磷酸盐、酸度调节剂和氯化物。本发明添加剂直接添加于已淘米中，煮熟的米饭具有抑菌、防腐、较长保质期的功效，并在进入人体舌尖、胃肠之前，可降低米饭所含重金属的浸出溶解量，即使于酸性强度胜过人体胃酸或极端异常环境如酸雨的1N盐酸溶液中可将重金属形成不易分解、化学性质不活泼的形态的产物，其不易为人体吸收，且降低其于环境中迁移、扩散和转化，进而制止重金属再回到食物链，又提高米饭营养价值，包括膳食纤维的增加以及钙的补充，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 米饭 营养价值 以及 环保 添加剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种提高米饭营养价值、食安以及环保的添加剂，其特征在于：所述添加剂的原料包括：富含膳食纤维食品、肉桂酸、磷酸或磷酸盐、酸度调节剂和氯化物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李杰;石翰勋，未经李杰;石翰勋许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610172698.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
