[发明专利]基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机及控制方法

摘要

本发明属于食物蒸汽设备自动控制技术领域，尤其涉及一种基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机及控制方法。基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机，其特征在于：包括炊饭箱(1)和PLC控制器(28)；基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机的控制方法包括七个步骤。本发明具有手自一体功能，系统通电时可实现全自动控制，断电时启动手动控制系统，方便，特别适合人员数量较多的场合；本发明在门锁处设有门安全锁，当系统运行时门锁锁紧，不会因人员误操作开门造成事故，安全性能高；箱体上安装安全阀，当控制系统出错时，到达一定压力安全阀自动开启，确保箱体内蒸汽压力不会过高，保证人身财产安全。

主权项

基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机，其特征在于：包括炊饭箱(1)和PLC控制器(28)；所述炊饭箱(1)的底部右侧设有一混合管道(2)，所述混合管道(2)上分别设有两条支路A(3)和B(4)；所述支路A(3)为排水管道，所述支路A(3)上设有疏水阀A(5)，所述疏水阀A(5)前后管路上设有副线A(6)，所述副线A(6)上设有手动阀A(7)控制；所述支路B(4)为蒸汽管道，所述支路B(4)上依次设有电控阀B(8)、手动阀B(9)、压力变送器A(10)、压力表A(11)和手动阀G(12)，所述电控阀B(8)和手动阀B(9)的前后管路上设有副线B(13)，所述副线B(13)上设有手动阀C(14)控制；所述炊饭箱(1)的底部左侧设有一排水管道A(15)，所述排水管道A(15)上设有疏水阀B(16)，所述疏水阀B(16)的前后管路上设有副线C(17)，所述副线C(17)上设有手动阀D(18)控制；所述炊饭箱1的左侧设有一安全阀(19)，所述安全阀(19)的排气口连通到所述排水管道A(15)上；所述炊饭箱1的上部设有排气管道B(20)，所述排气管道B(20)上依次设有热电阻(21)、压力表B(22)、压力变送器B(23)、手动阀E(24)和电控阀A(25)，所述电控阀A(25)和手动阀E(24)的前后管路上设有副线C(26)，所述副线C(26)上设有手动阀F(27)；所述炊饭箱(1)上设有门安全锁(29)，当系统运行时门锁锁紧，不会因人员误操作开门造成事故，当系统压力泄至安全压力后方可开启取出食物；所述炊饭箱(1)上设有报警器(30)。