[发明专利]一种固态发酵饲料工艺及相关高效安全生物发酵饲料

摘要

本发明提供一种固态发酵饲料工艺，采用将菜粕、棉粕、杂粕和玉米进行粉碎处理并辅以麸皮配料后，接种含有酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、米曲霉和植物乳杆菌的复合发酵菌液，物料接种混合均匀后将物料装人具有抗菌安全膜的包装袋内，将包装袋进行密封。最后将已经包装好的物料转移至恒温发酵室中堆放，保持恒温发酵室温度25℃～30℃，堆放发酵48～72小时。还提供了相关的高效安全生物发酵饲料。本发明生产过程简单，充分利用菜粕、棉粕和杂粕进行生物发酵，发酵饲料可以降低抗营养因子，营养丰富。

主权项

一种固态发酵饲料工艺，其特征在于，包括如下步骤：（1）原料预处理：分别将菜粕、棉粕、杂粕和玉米进行粉碎处理备用；（2）复合菌液制备：复合菌液选用酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、米曲霉和植物乳杆菌同时加入30℃～35℃的温水中活化混合而成，复合菌液中酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、米曲霉和植物乳杆菌的活菌含量均为1×10⁶～4.5×10⁶个/毫升；（3）原料配料接种：分别按以下重量份称取步骤（1）中处理得到的原料：菜粕30～45重量份、棉粕30～45重量份、杂粕15～20重量份、玉米5～10重量份，另外再称取麸皮5～15重量份，将以上分别称取的原料都加入混合机中，然后将步骤（2）中制得的复合菌液接入混合机中混合均匀，原料总重与复合菌液的重量比为0.8～1.8:1；（4）包装：将步骤（3）中接种好的物料装入配有抗菌安全膜的包装袋中，将包装袋热封口密封；（5）控温发酵：将步骤（4）中已经包装好的物料转移至恒温发酵室中堆放，保持恒温发酵室温度25℃～30℃，堆放发酵48～72小时后，即可得到所述高效安全生物发酵饲料成品。