[发明专利]一种美白养颜豆浆粉

摘要

本发明公开了一种美白养颜豆浆粉，包括以下重量份数的原料：黑豆50‑60份、扁豆5‑10份、麦片10‑15份、白芷3‑6份、白芨5‑8份、百合5‑8份、玫瑰花瓣4‑6份、葡萄籽5‑6份、龙眼3份、甘松3‑6份、远志3‑5份、生莲子6‑8份、茯苓6‑8份、枸杞子5‑8份、杏仁6‑8份、银耳6‑10份、甘草4‑6份、丝瓜5‑9份、麝香2‑3份、蜂蜜10‑12份。本发明营养均衡，既可以充饥又可以起到美容养颜的作用，本发明可随身携带，食用方便。

主权项

一种美白养颜豆浆粉，其特征在于：包括以下重量份数的原料：黑豆50‑60份、扁豆5‑10份、麦片10‑15份、白芷3‑6份、白芨5‑8份、百合5‑8份、玫瑰花瓣4‑6份、葡萄籽5‑6份、龙眼3份、甘松3‑6份、远志3‑5份、生莲子6‑8份、茯苓6‑8份、枸杞子5‑8份、杏仁6‑8份、银耳6‑10份、甘草4‑6份、丝瓜5‑9份、麝香2‑3份、蜂蜜10‑12份；其制备方法包括以下步骤：（1）将黑豆、扁豆去杂、洗净后按照豆与水的比例1:1.2‑1.5加水浸泡，浸泡时间18‑10小时；（2）将泡好的黑豆、扁豆在80‑100℃的蒸汽下经过2‑3min完成灭酶操作，蒸汽压力为2‑3MPa；（3）将灭酶后的黑豆、扁豆加其重8‑10倍的水磨浆，过50‑100目筛将浆料和浆渣分离，浆料PH为6.5‑7；（4）将麦片洗净后烘干，在铁锅内加入黄油和橄榄油，油热后放入蜂蜜，将麦片加入锅内炒至微黄，磨成粉面，过50‑100目筛；（5）浆料在140‑160℃、真空度‑0.04— ‑0.05 MPa下杀菌脱腥5‑10s；（6）将白芷、白芨、百合、玫瑰花瓣、葡萄籽、龙眼、甘松、远志、生莲子、茯苓、枸杞子、杏仁、银耳、甘草、丝瓜、麝香一起洗净脱水100‑120℃高温杀菌烘干，磨成粉面，过50‑100目筛后加入上述浆料中搅拌均匀；（7）将混合物料在65‑75℃下乳化、杀菌，进行均质；（8）最后浓缩、喷雾干燥，自动包装封口得到成品。