[发明专利]一种补铁巧克力棒棒糖在审
| 申请号： | 201610185382.9 | 申请日： | 2016-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN105831373A | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 周长明 | 申请（专利权）人： | 颍上县好圆食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/50 | 分类号： | A23G1/50;A23G1/48;A23G1/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种补铁巧克力棒棒糖，由以下原料制成：可可液块、可可脂、低聚木糖、脱脂乳粉、黑木耳、羊肾、鸭胗、花粉、冬瓜叶、槐叶、柚子皮、食盐、开菲尔、复合酶、维生素C、凝乳酶。本发明提供的棒棒糖，口感酥脆，酸甜适口，香味浓郁，营养均衡，易于吸收，含糖量低，富含有机铁，能够预防贫血，促进生长发育，排毒养颜，增强抵抗力，保护心脑血管，抗氧化，抗疲劳，强身健体，抗癌；加入多种富含有机铁的动物性食材，经乳酸发酵，可去除肉类腥味，口感酸甜，促进吸收利用；加入种植废弃物，广泛易得，变废为宝，保护环境，节约成本；用石头纸进行包装，价格低廉，安全无毒，无污染，能够保护环境，节约成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巧克力 棒棒糖 | ||
【主权项】：
一种补铁巧克力棒棒糖，其特征在于，由以下重量份的原料制成：可可液块56~58、可可脂42~44、低聚木糖17~19、脱脂乳粉14~16、黑木耳11~13、羊肾7~9、鸭胗7~9、花粉3~5、冬瓜叶1.6~1.8、槐叶1.6~1.8、柚子皮1.6~1.8、食盐0.2~0.3、开菲尔0.2~0.3、复合酶0.04~0.05、维生素C 0.04~0.05、凝乳酶0.02~0.03。
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