[发明专利]冷冻饮品及其制备方法有效
| 申请号： | 201610189027.9 | 申请日： | 2016-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN105815538B | 公开（公告）日： | 2020-01-31 |
| 发明（设计）人： | 任蓉;王君伟 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/48 | 分类号： | A23G9/48;A23G9/42;A23G1/54;A23G1/48 |
| 代理公司： | 11201 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 李志东 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了冷冻饮品及其制备方法。所述冷冻饮品包括：冷冻饮品基料；夹心颗粒，所述夹心颗粒设置在所述冷冻饮品基料中；巧克力，所述巧克力设置在所述冷冻饮品基料中，其中，所述夹心颗粒包括膨化食品、坚果、果粒、干果以及饼干的至少一种。本发明的冷冻饮品营养丰富，风味口感极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻饮品，其特征在于，包括：/n冷冻饮品基料；/n夹心颗粒，所述夹心颗粒设置在所述冷冻饮品基料中；/n巧克力，所述巧克力设置在所述冷冻饮品基料中，/n其中，所述夹心颗粒为膨化食品、坚果、果粒、干果或饼干；/n所述巧克力包覆在所述夹心颗粒的外表面上且所述夹心颗粒分散于所述巧克力中；/n当所述夹心颗粒为坚果、果粒、干果或饼干时，所述夹心颗粒与巧克力的重量比大于0.1:1且小于1:1；/n当所述夹心颗粒为膨化食品时，所述夹心颗粒与巧克力的重量比大于0.1:1且不超过0.4:1。/n
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