[发明专利]一种玉米汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610189693.2 | 申请日： | 2016-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN105831535A | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 章方云;王跃强;吴行川;赵仁勇;牛威 | 申请（专利权）人： | 河南谷夫食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105 |
| 代理公司： | 郑州优盾知识产权代理有限公司 41125 | 代理人： | 张绍琳;孙诗雨 |
| 地址： | 456250 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米汁饮料，它是由下述重量份数的原料制成的：玉米仁70~80份、薏苡仁30~40份、冬凌草10~15份、甜叶菊5~10份、水200~300、稳定剂1~2份、ε‑聚赖氨酸0.5~1份。所述的玉米汁饮料的制备方法，包括以下步骤：粉碎；焙烤；膨化；浸泡；超声破碎；糊化；杀菌；调配；灌装。本发明的玉米汁饮料将玉米仁和薏苡仁作为主料，药食同源，玉米及薏苡仁均有较好的利湿功能，两者的配伍，可以起到利湿健脾的食疗作用。采用甜叶菊作为天然甜味剂，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，冬凌草还具有解热、降燥润喉、降血脂、降血压等功效，口味醇厚、均一稳定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米汁饮料，其特征在于：它是由下述重量份数的原料制成的：玉米仁70~80份、薏苡仁30~40份、冬凌草10~15份、甜叶菊5~10份、水200~300、稳定剂1~2 份、ε‑聚赖氨酸0.5~1份。
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