[发明专利]一种从废弃蔬菜中提取β-胡萝卜素的方法在审
| 申请号： | 201610196703.5 | 申请日： | 2016-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN105801460A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 黄珏;丰洁 | 申请（专利权）人： | 薛晶 |
| 主分类号： | C07C403/24 | 分类号： | C07C403/24;C09B61/00 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 朱萍球 |
| 地址： | 545006 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种从废弃蔬菜中提取β‑胡萝卜素的方法，将废弃蔬菜打浆、离心、超声波提取、蒸发、纯化得到β‑胡萝卜素；该方法操作简单、时间短，安全无毒，不受环境和时间限制，适应性广，得到的β‑胡萝卜素平均纯度高达90%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 废弃 蔬菜 提取 胡萝卜素 方法 | ||
【主权项】：
一种从废弃蔬菜中提取β‑胡萝卜素的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）打浆：将废弃蔬菜去除腐烂部分，洗净，放入打浆机制成浆液，得到固体颗粒粒径≤1mm、含水率20～40%的蔬菜浆液；（2）离心：将蔬菜浆液送入离心机中离心5～20min，得到含水率≦15%的蔬菜湿粉；（3）超声波提取：将蔬菜湿粉在35～45℃的温度下，与乙酸乙酯按重量比1:2～5进行双频超声波提取，提取5～30分钟，提取2次，过滤，合并2次所得的提取液；（4）蒸发：将提取液放入旋转蒸发器中，乙酸乙酯蒸发，得到β‑胡萝卜素粗品；（5）纯化：向β‑胡萝卜素粗品中加入1～2倍重量比的水，1～2倍重量比的乙醇，搅拌，再放入旋转蒸发器中旋转蒸发，得到β‑胡萝卜素精品。
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