[发明专利]一种茶黄素微乳的制备方法在审
| 申请号： | 201610197665.5 | 申请日： | 2016-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN105796493A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 江和源;张建勇;杨刘艳;王伟伟 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | A61K9/107 | 分类号： | A61K9/107;A61K31/353;A61K47/44;A61P39/06;A61P9/00;A61P3/06;A61P35/00 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 张晓红 |
| 地址： | 310008 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种茶黄素微乳的制备方法，属于茶叶制备技术领域。包括以下步骤：1）称取茶黄素提取物，加入乳化剂、助乳化剂；2）然后加入油相，40℃‑60℃温度条件下恒温水浴加热溶解，搅拌均匀得到油相混合物；3）将油相混合物40℃‑60℃温度条件下恒温磁力搅拌，加入蒸馏水，蒸馏水与油水混合物体积比为1:40‑80，最终形成淡黄色、均一的茶黄素微乳。上述一种茶黄素微乳的制备方法，提高了茶黄素的稳定性和生物利用度，为茶黄素终端产品开发和应用提供理论基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄素 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种茶黄素微乳的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1）称取纯度为20%‑60%茶黄素提取物，按照0.01g/L‑5.00g/L的浓度加入乳化剂、助乳化剂，所述的乳化剂为聚氧乙烯蓖麻油EL，所述的助乳化剂为正辛醇、乙醇、聚乙二醇中的一种或一种以上混合物，乳化剂：助乳化剂的体积比为4‑8：6‑2； 2）然后加入油相，所述的油相为玉米油、大豆油、橄榄油、花生油中的一种或一种以上混合物，油相：乳化剂和助乳化剂体系的体积比为2‑8:8‑2，40℃‑60℃温度条件下恒温水浴加热溶解，搅拌均匀得到油相混合物；3）将步骤2）制得的油相混合物40℃‑60℃温度条件下恒温磁力搅拌，加入蒸馏水，蒸馏水与油水混合物体积比为1:40‑80，最终形成淡黄色、均一的茶黄素微乳。
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