[发明专利]豆筋卷制成型机构在审
| 申请号： | 201610197911.7 | 申请日： | 2016-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN105767205A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 蒲宁 | 申请（专利权）人： | 梁平县兴渝豆制品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02;A23P10/00 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 黄书凯 |
| 地址： | 405222 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本专利涉及食品加工机械领域，公开了一种豆筋卷制成型机构，包括豆浆锅、卷制棍，所述豆浆锅的两侧皆设有V型斜面，该V型斜面的上方设有皮带，皮带与V形斜面之间形成供卷制棍移动的轨道；所述豆浆锅的两端设置有转轴，皮带通过带轮布置在两个转轴之间。该技术方案在卷制过程中以机械化的手段代替人工下压卷制棍，提高豆筋卷制的效率和成品率。替代传统人工将卷制棍进入豆浆的操作，使卷制棍和豆皮的接触更加充分，卷制更加紧致，豆筋的口感更好。 | ||
| 搜索关键词： | 豆筋卷 制成 机构 | ||
【主权项】：
一种豆筋卷制成型机构，包括豆浆锅、卷制棍，其特征在于：所述豆浆锅的两侧皆设有V型斜面，该V型斜面的上方设有皮带，皮带与V形斜面之间形成供卷制棍移动的轨道；所述豆浆锅的两端设置有转轴，皮带通过带轮布置在两个转轴之间。
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