[发明专利]一种改性大豆磷脂粉饲料添加剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种改性大豆磷脂粉饲料添加剂及其制备方法，属于饲料添加剂领域。本发明将大豆磷脂先后进行乙酰化和羟基化改性，增强其亲水性和乳化性，改性后的大豆磷脂可作为油脂代替品，提高饲料能量，提供胆碱、肌醇、磷酸等营养素，提高饲料的营养价值；然后将改性的大豆磷脂负载到营养型载体上制成磷脂粉，相比于液体磷脂，磷脂粉不结块，更易于添加到饲料中，能够降低生产成本，磷脂粉具有更好的分散性，在饲料中分布均匀，且储存质量更为稳定，添加了磷脂粉的饲料具有更好的适口性，能够促进饲料中各营养成分的吸收，提高动物的吸收率。

主权项

一种改性大豆磷脂粉饲料添加剂，其特征在于：该添加剂按照如下方法制备：A、乙酰化反应：在反应釜中加入大豆磷脂，搅拌，加热升温至60‑70℃，缓慢加入大豆磷脂重量1%‑4%的醋酸酐，反应1‑1.5h后停止；B、羟基化反应：在乙酰化反应完成后将反应液升温至60‑75℃，加入大豆磷脂重量5%‑15%的过氧化氢，反应1‑3h后停止；C、中和反应：在羟基化反应完成后，待反应液温度下降至20‑30℃，缓慢添加浓度为10%‑15%的氢氧化钠溶液，调节PH值为7‑8，搅拌反应30min；D、脱水：中和反应结束后，将反应液迅速增温至100‑120℃，导入薄膜蒸发器，在薄膜蒸发器内连续真空脱水，真空度为‑0.095MPa以上，在90‑95℃下旋转蒸发至改性磷脂不再产生气泡，改性磷脂中水分降低到1.5%为止，导入储油罐暂存；E、混合：在混合机内加入营养型载体，营养型载体与所述改性磷脂的重量比例为3：7‑1：1，加入抗氧化剂和抗结剂，预热10‑25分钟，将改性磷脂经间歇式喷油泵喷入混合机，混合均匀后得改性大豆磷脂粉。