[发明专利]一种高蛋白保健蜂蜜调和粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种高蛋白保健蜂蜜调和粉，其原料包括蜂蜜粉、米粉、鸡蛋清粉、木薯粉、藕粉、鱼粉、鱼子粉、牛肉粉、冬瓜粉、黄瓜粉、海带粉、木耳粉、黄豆粉、蚕蛹粉、蜂王浆冻干粉、竹虫粉、豆虫粉、黄粉虫粉、白蚁粉、中药添加粉剂、维生素混合物、矿物质、麦芽糖、香兰素、山梨酸钾和双乙酸钠。本发明的调和粉蛋白质含量高，且含有丰富的氨基酸、维生素和人体所需的微量元素，营养丰富，对人体有很好的保健养生的功效。

主权项

一种高蛋白保健蜂蜜调和粉，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜粉80‑120份、米粉30‑40份、鸡蛋清粉5‑15份、木薯粉2‑8份、藕粉3‑9份、鱼粉1‑5份、鱼子粉2‑4份、牛肉粉3‑5份、冬瓜粉2‑8份、黄瓜粉1‑6份、海带粉2‑5份、木耳粉3‑5份、黄豆粉1‑4份、蚕蛹粉2‑6份、蜂王浆冻干粉1‑4份、竹虫粉1‑5份、豆虫粉1‑6份、黄粉虫粉2‑8份、白蚁粉3‑9份、中药添加粉剂1‑6份、维生素混合物2‑8份、矿物质3‑9份、麦芽糖1‑4份、香兰素2‑6份、山梨酸钾3‑9份、双乙酸钠1‑5份；中药添加粉剂的原料按重量份包括：人参2‑8份、黄芪1‑5份、白术2‑3份、山药1‑4份、大枣2‑4份、黄精1‑5份、金雀花3‑6份、巴戟天1‑4份、补骨脂2‑5份、胡桃夹3‑5份、韭菜根1‑3份、蛇床子2‑4份、熟地黄1‑4份、桑葚子1‑5份、芭蕉叶2‑6份、桂圆肉3‑5份、橘皮1‑4份、阿胶2‑5份；中药添加粉剂按如下工艺进行制备：将人参、黄芪、白术、山药、大枣、黄精、金雀花、巴戟天、补骨脂、胡桃夹、韭菜根、蛇床子、熟地黄、桑葚子、芭蕉叶、桂圆肉、橘皮和阿胶混合粉碎，混合均匀得到物料a，然后将物料a加入乙醇溶液中，搅拌均匀后进行冻干处理得到物料b；然后将物料b和水混合均匀，90‑100℃煎煮5‑15h，冷却至室温得到滤液，然后将滤液进行减压浓缩得到浓缩液，接着将浓缩液75‑85℃干燥后冷却至常温，然后研磨至20‑40目颗粒状物料的中药添加粉剂。