[发明专利]一种无添加剂的核桃乳及其工艺在审
| 申请号： | 201610201720.3 | 申请日： | 2016-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN105794984A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 吴德昭 | 申请（专利权）人： | 云南磨浆农业有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 651199 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及核桃乳生产，特别是一种无添加剂的核桃乳及其工艺。解决核桃乳添加剂问题，一种无添加剂的核桃乳，1000份核桃乳中，由以下重量配比的原料制成：核桃仁30‑50份，白砂糖30‑45份，花生仁15‑20份，蜂蜜10‑20份，白芝麻5‑12份，葵瓜子仁12‑16份，黄豆10‑20份，其余为纯净水。无任何添加剂的，口感甜美，磨浆稳定性与添加添加剂一致，更为安全的磨浆饮品及其工艺，同时营养成分更为丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加剂 核桃 及其 工艺 | ||
【主权项】：
一种无添加剂的核桃乳，1000份核桃乳中，由以下重量配比的原料制成：核桃仁30‑50份，白砂糖30‑45份，花生仁15‑20份，蜂蜜10‑20份，白芝麻5‑12份，葵瓜子仁12‑16份，黄豆10‑20份，其余为纯净水。
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