[发明专利]一种火龙果花干制方法在审
| 申请号： | 201610205252.7 | 申请日： | 2016-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN105767137A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 周俊良;马玉华;王壮;韩秀梅;张兴无 | 申请（专利权）人： | 贵州省果树科学研究所 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 李余江;程新敏 |
| 地址： | 550006 贵州省贵阳市小*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火龙果花干制方法，它是采集新鲜火龙果花或花苞修整后置于蒸汽中预处理，再放入冷水中进行水冷处理，沥水后进行微波干燥及冷却，然后进行回软处理，使其含水量回升，最后进行真空包装。由于本发明的技术方案中，火龙果花经过先去水，微波处理，再补水回软的制法，从而保留了火龙果花的花瓣、花苞的完整性，使制成的火龙果花色泽好、香味浓、营养保留完整，同时利于长期保存和取用，实现了火龙果花食用药用价值的推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火龙果 花干制 方法 | ||
【主权项】：
一种火龙果花干制方法，其特征在于包括以下步骤：采集新鲜火龙果花或花苞修整后置于蒸汽中预处理，再放入冷水中进行水冷处理，沥水后进行微波干燥及冷却，然后进行回软处理，使其含水量回升，最后进行真空包装。
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