[发明专利]一种植物蛋白肽粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610214268.4 | 申请日： | 2016-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN105725217A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 王倩;李亚滁;申珂;高强;汪涛;王祝彬 | 申请（专利权）人： | 广州市赛健生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L33/18 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 张文 |
| 地址： | 510900 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了提供一种植物蛋白肽粉，其是具有绿色、安全、健康特点的植物蛋白肽粉，优选大豆分离蛋白、豌豆蛋白、大豆肽、小麦低聚肽等天然植物来源的蛋白粉和肽粉为主要原料，更适宜现有的亚健康人群和中老年人群长期使用。还公开了该植物蛋白肽粉的制备方法，制备简单能够量产植物蛋白肽粉。本发明生产工艺简单，经过筛混合包装即可，生产成本低，经济效益高，且产品稳定性高，不易结块，适应大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物蛋白 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种植物蛋白肽粉，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：大豆分离蛋白30‑80份、豌豆蛋白10‑50份、大豆肽5‑30份、小麦低聚肽5‑30份、大豆磷脂1‑4份、魔芋精粉1‑4份、辅料1‑2份。
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