[发明专利]一种原味番薯薯条的制作方法在审
| 申请号： | 201610215255.9 | 申请日： | 2016-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN105795396A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 黄庆辉 | 申请（专利权）人： | 黄庆辉 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种原味番薯薯条的制作方法，其步骤包括：S10、番薯处理；S11、蒸煮；S12、烘干；S13、包装。本发明产品制作工艺简单，易存放，本发明非油炸食用更健康，且储存时间长，番薯具有天然保健食品，含维生素E，淀粉和葡萄糖。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。本发明制作出来的番薯薯条没有添加其他添加剂，食用安全放心，并且能够维持番薯原来特有的风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番薯 薯条 制作方法 | ||
【主权项】：
一种原味番薯薯条的制作方法，其特征在于，其步骤如下：S10、番薯处理：将番薯洗干净，削去外皮，切成薯条，番薯薯条长度为5‑10cm，宽度为1‑1.8cm ；S11、蒸煮：将上述处理过的番薯条放入锅内煮50‑80 分钟；S12、烘干：将煮好的薯条捞出，并烘干；S13、包装：将烘干后的薯条包装在真空袋内，即可得成品。
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