[发明专利]一株水解猪血的蛋白酶产生菌——解淀粉芽孢杆菌及其筛选与使用方法有效
| 申请号： | 201610215660.0 | 申请日： | 2016-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN105754898B | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 何腊平;张明赞;李翠芹;张义明 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P21/00;C12R1/07 |
| 代理公司： | 贵阳中工知识产权代理事务所 52106 | 代理人： | 刘安宁 |
| 地址： | 550025 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 一株水解猪血的蛋白酶产生菌——解淀粉芽孢杆菌及其筛选与使用方法，该蛋白酶产生菌是解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens），该菌株纯培养物已于2016年1月4日保藏于武汉中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO.M 2016003；简称解淀粉芽孢杆菌GUHP86。本发明的解淀粉芽孢杆菌GUHP86，具有产蛋白酶的性质，直接用于水解猪血蛋白，符合利用蛋白酶水解蛋白质的发展趋势。请优点是成本低、能循环利用、稳定性好、绿色安全、能直接用于生物催化，原料来源广泛，方法简单实用。因此GUHP86在水解猪血蛋白上具有重要应用前景，亦可应用于其他蛋白质的水解。 | ||
| 搜索关键词： | 水解 猪血 蛋白酶 产生 淀粉 芽孢 杆菌 及其 筛选 使用方法 | ||
【主权项】：
1.一株水解猪血的蛋白酶产生菌解淀粉芽孢杆菌，其特征在于该蛋白酶产生菌是解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)，该菌株纯培养物已经于2016年1月4日保藏于武汉中国典型培养物保藏中心，该中心地址是:中国武汉·武汉大学，邮政编码:430072；保藏编号为CCTCC NO.M 2016003；该菌株简称解淀粉芽孢杆菌GUHP86；所述解淀粉芽孢杆菌GUHP86系从中国贵州的屠宰场污血中分离得到的新菌株，其发酵水解猪血蛋白的水解度达18％。
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