[发明专利]一种灵芝子实体和灵芝孢子综合提取利用生产方法

摘要

本发明涉及一种灵芝子实体和灵芝孢子综合提取利用生产方法，其方法如下：（1）提取灵芝孢子油：以灵芝孢子经预处理、超临界萃取、降压分离、超微过滤、均质处理得萃余物和灵芝孢子油，（2）提取灵芝多糖：以灵芝子实体粉碎，与萃余物混合经浸提、离心、浓缩、乙醇沉淀、酶解、喷雾干燥处理得灵芝多糖；本发明多糖提取率相较传统工艺提高25~32%，同时灵芝孢子油可与灵芝多糖制取保健产品，从而提高生产效益和价值。

主权项

一种灵芝子实体和灵芝孢子综合提取利用生产方法，其特征为，其方法如下：（1）提取灵芝孢子油①预处理：取优质灵芝刮下灵芝孢子，投入微波真空干燥机，控制干燥温度为30~45℃，进行低温脆化干燥10~15min，随后投入气流粉碎机中进行破壁处理，破壁后通过干压制粒机制成20~40目的灵芝孢子颗粒；②超临界萃取：取灵芝孢子颗粒投入装有超声波震荡器的萃取釜中，通入超临界CO₂同时开启超声波震荡器，控制CO₂流量为700~1000L/h,萃取压力为35~45MPa，萃取温度为40~50℃，进行超临界萃取1~2h；③降压分离：将超临界萃取后的物料投入分离釜，控制分离釜温度为30~40℃，压力为10~15 MPa，收集此时的一次灵芝孢子油；④超微过滤：用截留分子量为50~100kD的超微过滤膜对降压分离后的物料进行超微过滤处理，得二次灵芝孢子油和萃余物；⑤均质：将一次灵芝孢子油和二次灵芝孢子油投入均质机，控制均质机压力为10~20MPa，温度为30~40℃，进行均质处理1~2次，得灵芝孢子油；（2）提取灵芝多糖①粉碎：取洁净干燥的灵芝子实体投入粉碎机粉碎，随后用60~80目筛过筛，得灵芝粗粉；②浸提：取灵芝粗粉与萃余物混合，加入体积18~22倍量的蒸馏水，在强度为50~80W/cm²超声波辅助下，控制温度为90~95℃，进行回流提取1~2h，并重复回流提取3次，收集合并提取液；③离心：取提取液投入离心机，控制离心转速为5000~8000 r/min，离心10~15min，取上清液；④浓缩：取上清液投入低温真空浓缩机，控制温度为20~30℃，浓缩至原体积的1/3,得浓缩液；⑤乙醇沉淀：取浓缩液，按体积比浓缩液：95%乙醇=1：3，加入乙醇质量浓度为95%的乙醇，静置沉淀5~8h，随后控制离心转速为4000~5000 r/min，离心5~10min，取沉淀，并将沉淀以丙酮洗涤1~2次；⑥酶解：取沉淀加入体积2~3倍的蒸馏水，再加入碱性蛋白酶、糜蛋白酶与木瓜蛋白酶的复合酶，控制PH为10~11，搅拌速率为50~70r/min，进行酶解反应2~3h，随后将温度升至100~110℃，并保持5~7min，进行酶灭活，制得浸提液；⑦喷雾干燥：将浸提液过滤后取滤液，投入喷雾干燥机，控制喷雾干燥机的进风速度为40~80rpm，进风温度为150~180℃，出风温度为60~90℃，雾化器转速为12000~16000rpm，进行喷雾干燥制得灵芝多糖。