[发明专利]发酵池在审
| 申请号： | 201610222878.9 | 申请日： | 2016-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN105733882A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 赵巍 | 申请（专利权）人： | 泰州市梅兰春酒厂有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225300 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提出一种内部温度更加均衡、可控的发酵池。本发明的发酵池包括长槽形的不锈钢发酵池池体，关键在于所述池体的底壁沿轴向平行分布有若干条凸部，所述池体的侧壁、底壁均为中空的，从而形成温度调节腔体；池体的一侧设有进水管，另一侧设有出水管，所述进水管、出水管均与所述温度调节腔体相通，所述出水管的高度高于凸部的高度。本发明的发酵池通过在池底壁设置轴向的凸起，有效地改善了池体内部温度不均匀的情况，可以使发酵速度更快，质量更好，具有很好的实用性。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 | ||
【主权项】：
一种发酵池，包括长槽形的不锈钢发酵池池体，其特征在于所述池体的底壁沿轴向平行分布有若干条凸部，所述池体的侧壁、底壁均为中空的，从而形成温度调节腔体；池体的一侧设有进水管，另一侧设有出水管，所述进水管、出水管均与所述温度调节腔体相通，所述出水管的高度高于凸部的高度。
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