[发明专利]一种石斛鲜条冻干品的加工方法在审
| 申请号： | 201610231369.2 | 申请日： | 2016-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN105902826A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 朱双杰;董丽丽 | 申请（专利权）人： | 滁州学院 |
| 主分类号： | A61K36/8984 | 分类号： | A61K36/8984;A61P1/14;A61P1/00;A61P29/00;A61P37/04;A61P35/00 |
| 代理公司： | 合肥天明专利事务所 34115 | 代理人： | 孙永刚 |
| 地址： | 239002 安徽省滁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种石斛鲜条冻干品的加工方法，属于中药加工技术领域，包括1）取石斛鲜条，用冷水清洗，置于盛有冷水的耐高压聚丙乙烯袋中，真空封口；2）将步骤1）中装有石斛鲜条的耐高压聚丙乙烯袋移入超高压容器内，加压、保压、泄压；3）将步骤2）中超高压处理石斛鲜条取出，吸干表面水分，于冻干机冷井中速冻；4）将步骤3）速冻石斛鲜条于真空冷冻干燥机中冻干，得超高压石斛冻干品。本发明采用超高压对石斛鲜条进行处理，可破坏石斛的质构、及其中分子间的结合力，提高石斛中活性物质在热水中的溶出速率及溶出率，增强其药用价值和保健功效；采用真空冷冻干燥技术对石斛鲜条进行冻干处理，可明显延长石斛冻干品的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 鲜条冻干品 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种石斛鲜条冻干品的加工方法，其特征在于，包括下述步骤：1）取石斛鲜条，洗净，置于耐高压聚丙乙烯袋中，封口，备用；2）将步骤1）中装有石斛鲜条的耐高压聚丙乙烯袋移入超高压容器内，保压；3）取出步骤2）中超高压石斛鲜条，吸干表面水分，移入冻干机冷阱中，速冻；4）将步骤3）中速冻石斛鲜条迅速移至冻干机冷阱腔上方，冻干；5）取出步骤4）中石斛鲜条冻干品，封装。
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